Receitas de geladinho, alcóolico, doce, fit, frutas e gourmet. Geladinho, sacolé, gelinho, dindim, chope, chopp, ou chup-chup.

O que é?

É uma espécie de picolé artesanal preparado dentro de pequenos sacos plásticos.

Surgiu durante a Segunda Guerra Mundial, mas era salgado, pois era usado como fonte de proteína pelos norte-americanos.

Hoje em dia é consumido como sobremesa, contudo receitas de fit trazem ingredientes saudáveis de alto valor nutritivo.

Como é feito?

É feito acondicionando seus ingredientes em saquinhos plásticos e congelando no refrigerador, então após congelado, está pronto para consumo.

Geladinho de Fruta é feito utilizando sucos ou polpa de frutas ademais o Gourmet utiliza ingredientes especiais como Prestígio. Geladinho Fit utiliza ingredientes nutritivos como Whey Protein, contudo o Doce utiliza chocolate e outros doces. Geladinho Alcoólico utiliza bebidas alcoólicas em sua composição.

Outros Nomes

Uma sobremesa popular e fácil de fazer, assim é comum a atribuição de nomes diferentes por região do país.

Pode-se citar sacolé, gelinho, dindim, chupe-chupe, big-bem, juju, dudu, duduzinho, flautinha, sacolete, chopp entre outros.

E o sacolé?

A expressão “sacolé” foi criada como uma fusão das palavras “saco” e “picolé”, conforme o fato de ser uma sobremesa gelada preparada em sacos plásticos.

Já nomes como dindim, chupe-chupe, juju, etc imitam sons onomatopeicos. Ao passo que, nos EUA, não existe um nome específico para a sobremesa, sendo chamada apenas chamado de ice candy (doce gelado) nos locais onde é comercializada.

Gourmet

Essa variação veio com a recente onda de “gourmetizar” receitas clássicas, doravante adicionando ingredientes especiais como chocolates Prestígio, Ouro Branco e até biscoitos Oreo.

A utilização destes ingredientes consideravelmente mais sofisticados tornam o resultado muito mais saboroso, porém é fato que essa sofisticação de uma das receitas mais simples e brasileiras dentre as sobremesas acaba por muitas vezes tornar o produto um pouco mais caro.

Mas, isso pode ser vantajoso para você se você souber como. E aqui, além de muitas receitas, você pode aprender como fazer e comercializar.